第二章68節(jié)

　　陶寬爺爺見陶寬媽抱著陶磊，遂走出房間，趕緊得去廚房里生火做飯。陶寬媽抱著陶磊，陶磊有著陶寬媽抱著，自然也更親近了，睡得也更好些，睡得更香，陶寬媽看著陶磊，心里可樂呵了，透過窗戶的陽光，陶寬媽自然是看不夠，心疼著呢，再疼也得吃飯，經(jīng)過一夜的折騰，早就前胸貼后背了，陶寬媽比陶寬爺爺好些，會(huì)在衛(wèi)生所里喝了一碗粥，但就那碗粥還不如不喝呢，本來陶寬媽餓得過了背，就感覺不到餓了，那一碗粥喝了，就感覺肚子里的餓給惹醒了，感覺更餓了，再個(gè)來說，對(duì)于陶寬媽現(xiàn)在正在哺乳的年輕女人來說，更是無濟(jì)于事，農(nóng)村人都說：帶人漢，三碗半，一碗粗菜不上算，吃的飯菜都是雙份的。就那一碗粥真的不好做什么，現(xiàn)在到了家里，看著陶磊睡著了，就輕手輕腳得把陶磊放到了床上，可能陶磊更習(xí)慣陶寬媽的輕手輕腳的，陶磊這次沒有被驚醒，反而睡得更好，陶寬媽再怎么喜歡看陶磊，但也得吃飯，等安置好了陶磊，陶寬媽輕輕得帶上了房間門，迅速地到了廚房，拿著小木盤到自己隔壁房間去量了米，到了廚房，淘洗干凈了米，鍋里的水早就沸騰了，陶寬媽把淘洗好的米倒進(jìn)鍋里，鍋里原本的開水被倒進(jìn)去的米，頓時(shí)就平靜了很多，陶寬媽從刀欄里取出了鍋鏟，她得用力掏起鍋里的米，不然就被陶寬爺爺燒的極其旺盛的火給燒了。燒掉的米，就有了一股焦味，飯也有些苦了，家庭主婦也最忌諱這樣的事了，原本陶寬媽自己燒火自己做飯，能控制著節(jié)奏，一個(gè)人有條有理得做著，但今天有了陶寬爺爺?shù)膸兔Γ苍S陶寬爺爺確實(shí)有些餓，甚至有些急了，從昨晚吃了飯，到現(xiàn)在都快中午了，肚子里的早就拉得空空的了，剛才在鄰家女孩的婆家家里，陶寬爺爺真想坐下來，吃碗薺菜粥，但陶寬爺爺忍住了，都是過來人，在那個(gè)物資貧乏的年代，去吃人家一碗粥，幾乎是不太可能的，除非是自己的至親，能給陶寬媽端來了一碗粥，已經(jīng)是很感謝人家了，自己再去吃，真的是說不過去了，陶寬爺爺過去的日子里也闖過外地的，也懂得做人做事的道理，陶寬爺爺雖然知道鄰家女孩的婆家生活不是太差，吃一頓二頓的沒有太多的影響，但總歸是不去吃的，去了可能就被人家說成了從沒有吃飽飯的。農(nóng)村人看重的是氣節(jié)，越是窮，越是不能失去了氣節(jié)。所謂的：餓死事小，失節(jié)事大。陶寬爺爺沒有讀過什么書，也不知道什么“嗟來之食”，但陶寬爺爺知道，有些飯?jiān)僭趺春?，也不能去吃，肚子再餓，只要不餓死，都不太去吃的，人不能有貪欲。陶寬爺爺是咽著口水離開鄰家女孩的婆家的?，F(xiàn)在到了自己的家，就不能省著了，是是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，況且陶寬家又不是那種揭不開鍋的人家，到了廚房，陶寬爺爺就燒起了水，準(zhǔn)備做飯。那時(shí)候也沒有像現(xiàn)在這樣方便，有電熱壺，電飯煲之類的生活用具，而是完全靠著柴火去煮飯燒菜，灶臺(tái)高，鍋肚大，你想燒飯就得把灶臺(tái)燒熱乎了，才能把鍋燒熱，鍋燒熱乎了才有水燒熱了，才能煮飯。有些陶寬爺爺幫著陶寬媽一起燒火，陶寬媽做飯的速度快多了陶寬媽也手腳麻利的多，陶寬媽也很餓了，她得趁陶磊睡著的時(shí)候，把飯煮好，最好是自己把飯吃了最好，一則是確實(shí)自己餓了，二則趁著陶磊睡著自己才空得開來慢慢吃飯。陶寬媽掏了幾次，你也半熟了，半熟了的米，也不再沉到鍋底去了，而是浮在米湯的中間，隨著柴火的燒烤，半熟了的米不停地上下沉浮，陶寬媽趁著這檔子的空，迅速地把筲箕洗好，擱在小木盤上拿著木勺，從鍋里撈出半熟的米飯倒在了筲箕里，濃稠的米湯從筲箕的寬大的縫隙里流了出來，而半熟的米飯則被留在了筲箕里，陶寬媽不停地用木勺從米湯里撈出半熟的米飯，而筲箕則利用自己的縫隙把半熟的米飯和濃稠的米湯分離開來，到了最后的幾下子，鍋里的半熟的米飯幾乎被撈得干凈了，陶寬媽這才停了下來，然后用鍋鏟在鍋里攪和了幾下，看到鍋里確實(shí)沒有了太多的米飯，才用鍋鏟從筲箕口里，鏟出一碗左右的米飯放進(jìn)了鍋里，然后用冷水對(duì)著撈到筲箕里的米飯沖洗，沖洗了幾次，筲箕里的米飯才變得顆顆分明，這也就是農(nóng)村里說的生飯，撈好了生飯，陶寬媽還把小木盤的米湯倒進(jìn)鍋里接著煮。按平時(shí)的做法，陶寬媽要把鍋里的米飯全撈干凈才開始煮飯，但今天不同，陶寬媽和陶寬爺爺都太餓了，急需要滾燙的粥去填飽肚子，陶寬媽端著筲箕，用力得顛簸了幾下，省的米飯與米飯結(jié)成了團(tuán)，到了晚上就更難搞開了，到了晚上飯就很難蒸熟，還是自己害自己。陶寬媽在灶臺(tái)上做著這一切，陶寬爺爺聽著都知道陶寬媽做到什么環(huán)節(jié)了，陶寬媽顛簸完筲箕里的米飯，就把筲箕擱到通風(fēng)好的地方，等它自己冷卻晾干。陶寬媽回過身來，趕緊得處理鍋里的米湯，隨著陶寬爺爺燒火的進(jìn)度，鍋里的米湯慢慢變成了粥，粥的清香也慢慢得散發(fā)出來，最后變成了些許的焦味，陶寬爺爺即刻停止了燒火，把灶臺(tái)里火全撤了，利用灶臺(tái)的余熱熬熟了粥。陶寬爺爺最喜歡那種略有焦味的粥，說穿了那是米飯的香。陶寬媽拿起碗，把鍋里的漂浮的米油鏟到碗里，留給陶磊喝，在農(nóng)村里，認(rèn)為那些是粥的精華，是最有營養(yǎng)的。農(nóng)村人習(xí)慣這樣的做法，把最好的留給孩子，條件好的人家還會(huì)打個(gè)雞蛋下去。