正文第兩千一百七十一章
正文第兩千一百七十一章
這次選的位置，離石榴盆栽近的一個位置入坐，沒有去坐餐廳的邊角的地方。
那個時候，不是周末，也不是午餐用餐的高峰期，店里有很多的空座位可選。
有服務(wù)員送來挺厚的菜譜，那個飯店保留了大多數(shù)的原有菜肴，還增加了一些菜品，總量得有百個，比如店里的水餃的餡料就不少于二十種的。既然在當天有會員日的特價菜肴，當然可以點選，在很多時候，還沒有的。
那天本來想點霸王水煮肉或椒麻牛肉，已經(jīng)點過很多次的菜品，但看宮保雞丁的菜肴，有著會員日的特價優(yōu)惠，那還是點實惠的菜品。
有的時候，看到優(yōu)惠的商品，可能會選，也許有更合適的，但會考慮特價因素。
在有些時候，特意趕會員日的時候，去那個飯店用餐。有些時候，碰到就是碰到，得看具體情況。那家飯店的會員日的優(yōu)惠活動，在去年停止，今年恢復了，又給優(yōu)惠，這還不錯。
看看菜譜，餐廳的有的高檔海鮮，仍是幾百塊錢一斤，沒有降價，價格不遜于一些有名的大飯店的同款菜肴的售價，可能在未來會有漲價。
店里的有的新品涼菜的價格三十多塊錢，定價不高，卻也不低。在這一兩年里，那個飯店推出了挺多個新品菜肴，有著更新和改進。
聽說，店里的霸王水煮肉和夫妻肺片等，可以由顧客選擇不辣，微辣，很辣的風味，可以做出適當?shù)恼{(diào)節(jié)。有的服務(wù)員，在顧客點餐的時候，會有提醒，連宮保雞丁的菜品，都可以不放辣椒，可以提出免辣的要求。
這次點了宮保雞丁，考慮點餃子，當主食來用。去年在那個餐廳，已經(jīng)點過幾次水餃，那個餐廳的有的餃子的味道確實可以，怪不得總看到有顧客點店里的餃子，因為有便宜的餡料，不是每種餃子都十幾二十幾塊錢一兩的。
店里有價格高的水餃，也有價格中檔的，沒必要點價格貴的餃子，要點普通餡料的餃子，適當花銷，量力而行。
那家餐廳的菜譜，有推薦必點的五福餃子，小盤的價位五十二塊錢，有二十個。大盤子的五福餃子的價格九十八塊錢，能有四十個。
餐廳的大小盤的五福餃子的顏色和餡料是完全一樣的，只是餃子的數(shù)量，正好差一倍。點大盤子的餃子，相對的能優(yōu)惠一點。
五福餃子，屬于那個店里有名的料理之一。有的時候，在店里打廣告，用多個廣告紙牌做宣傳，還有墻壁的顯示屏，顯示菜肴照片的圖像。看網(wǎng)絡(luò)評價，點餐的不少。五種餃子的表皮顏色，有果粒橙，玉米黃，菠菜綠，墨魚黑，還有餃子原本的白色，每種顏色的餃子的餡料，各有不同，味道不錯。
那些餃子的餡料品質(zhì)優(yōu)良，彩色的餃子皮的質(zhì)量也好，有不錯的地方。
去年的立冬當天，就是在那個飯店，點的五福餃子。店里在那時候，特意往餐桌放單張的簡易菜單，建議顧客在立冬的時候吃餃子，順應(yīng)民俗，吃質(zhì)量好的餃子，五福臨門，多有多好，所以那天有挺多的點餃子的顧客。
在去年的立冬的那天，我也順著來的，點的五福餃子，只是點的小盤的，覺得大盤子的貴，與店里的半只的荔枝木烤鴨的價格相當了。
因為圖新鮮，在今年的年夜飯后，家人手工包制彩色餃子，用的餡料優(yōu)質(zhì)，只是用的彩面的餃子粉，沒有調(diào)好，成品效果變成了買家秀，反而是餃子的原色要好，原來設(shè)想的很好，但成品外形，卻不盡人意。
家庭那次包的餃子的餡料挺不錯的，用的堪比牛肉價格的黑豬肉，黑虎蝦的大蝦仁，幾斤的大餃子的制作成本，已經(jīng)百元，比一些飯店的相近餡料的質(zhì)量要好的多，可是餃子面整的有些稀軟，不勁道，甚至下餃子的時候，有的出現(xiàn)破皮漏湯，雖然成品的品相不佳，與預期的效果是兩個概念，不如本來的白色的餃子，但今年的年夜飯水餃的味道還可以，在大年初一的時候，做的煎餃子的風味不錯。有的飯店，用的蔬菜汁來和面，不是放的彩色的餃子粉，用的原材料不同，或者有著經(jīng)驗，會控制餃子粉和水的混合比例。
這次沒有那么多的預算，不是節(jié)日，沒必要整二十個餃子，就得花五十多塊錢，會點普通餡料的餃子。
看菜譜的一頁，全是餃子的名稱和價格，餐廳里的餃子餡料的品種數(shù)量不少。
餐廳的素四樣，韭菜雞蛋，西紅柿雞蛋餡等的餃子，都是六塊錢一兩，這是店里價格最低的餃子，已經(jīng)是純素的餃子，店里沒有更便宜的水餃了。
那個餐廳的餃子，一兩有四個，單種餡料的餃子，起步是三兩起售，只有高于或等于三兩，才會給制作，有這樣的規(guī)定，好像不能進行混搭。
店里的五福餃子屬于特例，小盤裝的，有二十個，每種餡料的餃子只有四個。那樣的餃子，如果按一斤來算，整體價格會超過百元一斤。像餐廳的遼參鮮蝦水餃，大連鮮鮑水餃的價格，更是三十八塊錢一兩，也就是點高檔海鮮的餃子，僅需三兩，十二個餃子，得花一百多塊錢，就是那樣高的價格。那個餐廳的高檔海鮮的餃子的價格十塊錢一個，比以前提到過的餃子的價格還貴，不過，還真有顧客會一次點一兩斤的高檔海鮮水餃，有的不看價格，也不問價格，就是要貴的好的，光點的主食的價格，就得幾百塊錢，或許，還有花更多的錢的。
記得餐廳的有個女領(lǐng)班，有次說，她們餐廳的消費，在當?shù)厮銉r格親民的，菜肴價位不算貴，餐品量還足，說有很多顧客覺得餐廳的有些菜肴的味道好，價格又不高，給予餐廳好評，這是店家的自我評價，可店里的挺多餐品的價格確實高的，已經(jīng)與一些四星級酒店餐廳或城區(qū)大飯店的消費檔次相當，可在有些人看來，菜肴價格不算高，多次聽到有些顧客說那個飯店的消費還行，覺得一家子吃頓家常便飯，花千八百或五六百塊錢，那沒什么的，在大都市的中高檔飯店，不算什么高的消費。
對于生活的花銷，要量力而行，通過適當?shù)挠媱澓桶才牛瑫羞€可以的生活體驗體會。