第十一章 廚子的失業(yè)危機(jī)
到了下午，客流量稍微有點(diǎn)少的時(shí)候，何婉兒便往廚房而去。沈牧在前面也不用招呼，跟后面看看李帶愁的反應(yīng)，自己提出的建議，還是擔(dān)心何婉兒會(huì)說(shuō)漏了嘴。
話說(shuō)自己提的建議雖然正確，但有點(diǎn)不仁不義，自己還是挺為李帶愁擔(dān)心的。
李帶愁正廚房里灶臺(tái)邊忙活，他旁邊桌案上放著各種蔬菜，桌案上方掛著各種肉類，廚房收拾得也很整潔。茶米油鹽，蒸籠鍋鏟各個(gè)擺放工整。
可惜，就是菜做的不咋地。
何婉兒一進(jìn)來(lái)，便聞到一股子辣椒嗆味，趕緊用團(tuán)扇遮蓋住鼻子，而后道：“李帶愁，整個(gè)廚房被你弄得烏煙瘴氣，可飯菜做的越來(lái)越難吃?！?p> 李帶愁被這突然一嚇，趕緊回頭道：“掌柜的，你怎么到這來(lái)了？有事，您叫我出去就行了。”
沈牧看著李帶愁三十五六歲對(duì)著一個(gè)十七歲的少女點(diǎn)頭哈腰，真是不在年齡而在權(quán)利啊。
何婉兒可沒(méi)有好臉色，氣道：“店里生意差，你這個(gè)廚子得負(fù)全責(zé)，都怪你做的飯菜一直就那幾樣，而且味道客人都吃膩了，我看，不行，我得重新找個(gè)廚子了?！?p> 李帶愁一聽(tīng)，忙哀求道：“掌柜的，可不能，我還有一家大小要養(yǎng)，我夫人平時(shí)也掙不了幾個(gè)錢，就幫人縫制衣服，家里兩個(gè)娃娃剛進(jìn)私塾讀書，不能讓他們不識(shí)字。就我這一個(gè)月二錢銀子，支撐著家，過(guò)得也是緊緊巴巴。掌柜的，求您了。”
沈牧看著李帶愁痛苦的模樣，既為他感到難過(guò)，又為他感到無(wú)可奈何，他老是不作為，遲早被淘汰。
客棧是用來(lái)掙錢的，可不是用來(lái)養(yǎng)閑人的。
“掌柜的，我看不如給他一次機(jī)會(huì)。李帶愁，你會(huì)做什么菜？不會(huì)做什么菜？趁現(xiàn)在清閑，趕緊學(xué)。”
李帶愁沖沈牧拱手道：“沈老弟，你可真是我的恩人啊，我李帶愁會(huì)的也就是魯菜，至于其他菜系，咱實(shí)在學(xué)不會(huì)，也沒(méi)有師傅教?！?p> 何婉兒“哼”一聲，氣道：“那我不管，我給你七天時(shí)間，要是你還不給我弄點(diǎn)新花樣，讓客人們?cè)黾?，你就跟我滾，帶著你的夫人和孩子沿街要飯去?！?p> 何婉兒說(shuō)完便匆忙離開廚房，主要是她不想讓辣椒味熏壞了她的香料，這香料可不便宜，話說(shuō)用多種鮮花碾碎，曬干，成末，還加了些特殊物質(zhì)，總之聞著有點(diǎn)香味。
沈牧看看李帶愁，關(guān)心道：“李帶愁，不要著急，還有七天嗎？你看看能不能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，到時(shí)做點(diǎn)其他菜系？”
李帶愁愁道：“老弟，哪有你說(shuō)的那么簡(jiǎn)單？你知道嗎？學(xué)菜也是花時(shí)間的，差之毫厘謬之千里，各個(gè)菜系本質(zhì)上差別不大，一般人吃不出來(lái)，可是要是懂得，剛聞味就知道哪里有問(wèn)題。到時(shí)，反而砸了招牌?！?p> 沈牧想也是，就算學(xué)也得花個(gè)半年功夫，七天這就有點(diǎn)難為人。新的菜品，自己生活的時(shí)代都是快餐，也分不清各大菜系?？峙吕顜С畹檬帐耙幌?，從云城客棧離開了。
沈牧嘆了一口氣，道：“李帶愁，你自己想想吧。我還得去前面招呼客人們呢！”
李帶愁也無(wú)可奈何，只得拍了下大腿，氣道：“怎么突然想到是我的事呢！這不是逼得我一時(shí)難嘛?！?p> 沈牧聽(tīng)得此句，雖然對(duì)李帶愁有抱歉之心，但是理性來(lái)講，云城客棧目前最需要的就是改革，像關(guān)鍵的吃住，不能手軟，必須讓沒(méi)用的人下去，有用的人上來(lái)。
沈牧聽(tīng)得后廚里嘆息消失，哭聲倒隱約聽(tīng)見(jiàn)。
沈牧到了前廳，伺候客人們?nèi)胱?，點(diǎn)菜。
“二位，吃點(diǎn)什么？”
“給我們一盤爆炒腰花，醋熘白菜，再加一壺酒?！?p> “好嘞！李帶愁，爆炒腰花，醋熘白菜趕緊的?？凸賯兩缘取！?p> “知道了——”
李帶愁有些哽咽地回答。
何婉兒則打著哈欠，到客棧外的窗戶下曬太陽(yáng)，拿著團(tuán)扇，滿不在乎，估計(jì)在琢磨找個(gè)什么樣的廚子。
朱遙和朱媚在云城轉(zhuǎn)悠了很久，也不知干什么，下午才回來(lái)。
朱媚見(jiàn)何婉兒坐在門口，神情安然，笑道：“婉兒，店里的生意好了嗎？你怎么如此悠閑。”
何婉兒起身道：“我打算換個(gè)廚子，如此，云城客棧必能重振雄風(fēng)。”
“哦，你怎么會(huì)有如此想法？”
“我聽(tīng)沈牧提起的，他昨個(gè)建議雖然害得我們差點(diǎn)關(guān)閉，但起碼增加了客人，這次也不會(huì)差的?！?p> 朱媚嘴角一笑，道：“原來(lái)是他提議的，那李帶愁知不知道呢？”
“要他知道干嘛？我是掌柜的，我說(shuō)了算。”
朱媚笑了下，道：“是，婉兒，我和堂妹先回房休息了。”
“嗯，朱姐姐，你和朱遙究竟白天做什么？一天都看不見(jiàn)你?！?p> 朱遙握住劍，冷笑道：“你這個(gè)掌柜的難道要改當(dāng)捕快，這么好打聽(tīng)?！?p> 何婉兒知道朱遙不好說(shuō)話，此女高貴十足，傲慢無(wú)禮，但對(duì)朱媚卻十分親切。只得陪笑道：“是我多事，你們回去休息吧，我讓沈牧給你們準(zhǔn)備飯菜，你們一定餓了。”
“多謝你了?！?p> 朱媚和朱遙一起往客棧走去，二人一同上了房間。沈牧見(jiàn)二女回來(lái)，也猜不出兩位皇女的目的。
“沈牧，去為朱姐姐們送飯，她們一定餓了，我呢，今晚就聽(tīng)你說(shuō)書解悶?！?p> “知道，掌柜的。”
沈牧趕緊到廚房催促李帶愁，沒(méi)曾想他的眼淚都掉飯菜去了。
男兒有淚不輕彈，只是未到傷心時(shí)。中年男人的危機(jī)一觸即發(fā)，李帶愁已經(jīng)憋不住內(nèi)心的痛苦。
“李帶愁，趕緊做飯，給朱媚和朱遙的，別磨蹭，我知道你難過(guò)，誰(shuí)讓你沒(méi)本事？”
李帶愁邊做菜便哽咽道：“老弟，你真是個(gè)好人，掌柜的想辦法趕走我，這口氣我咽不下，我想殺人。”
“你想殺誰(shuí)？”
“還用問(wèn)？誰(shuí)想辦法趕我走，我殺誰(shuí)！”
沈牧忽然出了身冷汗，腦袋一轉(zhuǎn)道：“啊——?jiǎng)e著急，我，我給你想想辦法。放心，不就是新的菜品，到時(shí)保證吸引云城注意，不過(guò)，你不許說(shuō)我提的，而是你想的?！?p> “什么建議？”
“自助火鍋！”