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旺祥店

第三十九章 顧客逃單

旺祥店 喬家三少爺 1990 2019-12-22 21:18:58

  看到他上鉤,汪夢遠竊喜,便直言不諱地說:“黎明依仗母親在后廚,前后的言行判若兩人,他再欺負你時,你便示弱,還要夸贊他,讓他更加膨脹,離辭職就不遠了?!?p>  “計謀好,行,我就這么干,人家為刀俎,我為魚肉?!?p>  孟強嘿嘿一笑,繼續(xù)說道:“還是大學(xué)生好,有頭腦,以后多向你討教?!?p>  “所以回到學(xué)校要安心學(xué)習(xí),不管高考結(jié)果咋地,以后都有可能會用上,別老是喊打的,那一套早就落伍了?!蓖魤暨h說話,便走回“財桌”喝水去了。

  “哈哈,黎明,你離滅亡就不遠了?!泵蠌姷哪樕下冻黾樾Α?p>  張阿姨明明是老板,每天比員工還勤快,還和員工共餐,風(fēng)雨不改,一周來七天,或許是這個店是新開了,像小孩需要更多的照料的原由。

  “發(fā)科,這是顧客退的湯嗎?”

  張阿姨走到后廚,刻意向置物架臺上看一看,臉上擠出笑容道。

  “是的,你看這?!?p>  張發(fā)科齜牙咧嘴地把兩張紙條遞給她,一長一短,短的跟剃須刀片一樣的大小,臉色變得凝重,“點菜不能一下子點好嗎?同一桌還要搞兩次,我只配長紙條的菜,短的還以為是卡機出的白紙,沒有留意,當(dāng)我閑下來,看到時可能為時已晚?!?p>  “員工是劉海……才來的,還沒有熟練流程,理所當(dāng)然應(yīng)該過來跟你說一聲。”

  張阿姨的眸底掠過些許不悅,“算啦,當(dāng)成中午的湯喝,有三天沒有給員工做營養(yǎng)羹了?!?p>  “大廳,小陳是怎么領(lǐng)班的,培訓(xùn)好才能允許點菜,不然給后廚忙上加忙的。”

  張發(fā)科朝著她離開的背影,皮笑肉不笑地說道。

  聽到這番話,張阿姨頭也不回地前進,路過涼菜間窗臺時,停住腳步,看到插在蘸汁的大勺子凸出窗臺好大一截,拎起它上下攪動一番,沉底的辣椒粉沖向水面,與浮現(xiàn)的蔥白和芝麻相輔相成,黑紅透亮、油香撲鼻。

  然后,她把它向窗臺內(nèi)移動一下,倘若被碰到,不銹鋼味盅內(nèi)的湯水都要撒一地,嘴角突然勾起微笑就走啦。

  小麗走到收銀臺,詢問林溫雅早上的錢核算好沒,涂抹睫毛膏的眼睛彰顯的愈加亮晶晶,持續(xù)眨了幾下,她扭過頭,看著焦急的小麗,“我正打算問你呢,電腦顯示7號桌還沒有買單,是怎么回事?”

  “我也不知道什么回事?那時候我去后廚盛米飯去了。”

  小麗多么想,這只是一場誤會,或許付錢了,忙得沒有空消臺,還抱有一絲的幻想。

  “劉??芍栏跺X沒?”林溫雅繼續(xù)追問道。

  “提他都置氣,他也不知曉。”

  好不容易想方設(shè)法才把他忘記,這時,又被她提出來,小麗的臉色旋即變得難看。

  “你別難過,可能顧客給錢了,阿姨一忙就會忘記消臺,一會兒,她出來問問她。”

  想到這,林溫雅都想發(fā)火,當(dāng)初招聘的是收銀員,可是服務(wù)員的活也得做,工資就那么一點,做的事倒不少,一直說給我長薪資,幾個月過去了還沒有兌現(xiàn)。

  雖然站在“招桌”旁邊,相距收銀臺有個十米的距離,她們的交談,劉海有意無意地聽得很清晰,心中卻是五味雜陳。

  看到張阿姨的走過來,小麗不假思索地問道:“阿姨,今天……您有沒有收到錢忘記消桌號啦?”

  她想了想,斬釘截鐵地回答,“沒有,是不是7號桌?中午收銀時,我一直納悶?zāi)莻€餐桌怎么沒有顧客?!?p>  然后,又向林溫雅的方向邁了兩步,便微微笑著問道:“賬核算好沒?能對上嗎?”

  林溫雅搖搖頭,說道:“少60元,正好是7號餐桌的60元?!?p>  張阿姨走到鄰近的另一臺電腦,調(diào)出錄像視頻看看,劉海按捺不住情緒快步走了過去,要親眼目睹是怎樣的牛頭馬面的顧客竟然做出令人難堪的事端來,懷揣忐忑的心情,擴大的瞳孔死死地盯住電腦屏幕,生怕遺漏蛛絲馬跡。

  由于大廳的顧客寥寥無幾,好奇的孟強、黎明和周曉艷也都圍觀趕來,光標(biāo)不斷地移動,不同的畫面隨之切換,每個人臉上洋溢出迥然不同的表情,唯獨小麗和劉海呈現(xiàn)緊張兮兮的神情。

  然而,程蘭卻忙于給顧客倒水,小陳和漠北去解乏了。

  旦夕之間,切換到7號的第一位顧客,中規(guī)中矩地吃飯,接著親自來前臺付過賬才匆匆離開的。

  看到這幕的劉海,像眼前飛過一閃而過的希望,若是下個顧客也是這么厚道就謝天謝地了,按在桌上支撐身體的左臂隱隱地麻痛,如負載著千斤重似的。

  緊貼著站他身后的小麗,顧不上對他生氣,眼睛不眨地看著電腦。

  稍微前進幾分鐘,又一位顧客坐上7號餐桌,小麗熱情滿滿地倒水點菜,連續(xù)快進,直到A區(qū)沒有服務(wù)員后,顧客們東張西望尋到服務(wù)員,喊了其他區(qū)的依然沒有人回應(yīng)他們,失望之下,自己去“招桌”拿餐巾紙、倒水和餐單薄,這時,明顯地可以看到張阿姨眼底浮現(xiàn)的憤怒。

  緊接著,他起身很自然地離開了店,又過一段時間,小麗才來到A區(qū)。

  逃單的事已塵埃落定,張阿姨定格他一張清晰可辨的面孔,勉強地笑著:“???,看他表情不像是故意的,可能是以為付過錢,那天記起來會把錢送過來的?!?p>  這刻,汪夢遠走進店里,看到前臺聚攏好多人,一臉詫異,還以為開會呢。

  “歡迎光臨,請問幾位?想吃什么?”孟強開玩笑道。

  大家哈哈大笑。

  “大家都散了,下面還有顧客,被看到不好,謹(jǐn)記下次一定要留一位看著所守區(qū)域。”張阿姨的一句話止住大家的笑聲。

  孟強一蹦三跳地走到汪夢遠跟前,和他細說此事的來龍去脈,他也替他們倆惋惜。

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