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踏破四海八荒

第二十章 十三花

踏破四海八荒 Duo阿七 2149 2019-09-09 03:27:26

  紫家書房

  老蕭,去吧山雞帶過來見我!另外去百曉樓查一查黃老。紫宗義捏住鼻梁閉眼思考著。

  是,老爺。

  老蕭退出書房,紫宗義拿出一枚玉佩,玉佩顏色純白,溫潤細膩,陽光下露著晶瑩。

  玉佩一面上隱隱有一個賈字,另一面是一頭羊,注視著手中的玉塊,紫宗義的眼睛變得渾濁起來,一個人呆呆的坐著發(fā)呆,眼神中似有滿足流露。

  李莊酒樓

  李莊酒樓處在小武城中心偏北,酒樓高大氣派,是小武城的一座地標建筑。能在這里消費的人群,都是財力雄厚之輩,而李莊酒樓算是這小武城的上流社會的交流地。

  三位里邊請,門口的小二諂媚道。

  玉堂春快步走進,柳七、玉霞兒也相繼進去。

  李酒見過玉會長,玉小姐!大廳中的管事看見玉堂春走進來,緊忙過來拜見。

  李管事不用客氣,叫一下李萬隆,就說我來了。玉堂春想也不想道。

  是,玉會長。李酒恭敬道。

  柳七注意到,這李酒對玉堂春是實實在在的恭敬,發(fā)自內(nèi)心的尊重,并不是礙于權勢地位的諂媚,看著李酒離開的背影,柳七則是對玉堂春添了一絲好奇。

  以柳七的活命經(jīng)驗就是,永遠不以為自己真正了解了一個人。這些年柳七跟著謝老怪見識了紛繁世事,殘酷的社會現(xiàn)實一直回蕩在柳七心間。

  柳七與玉霞兒則是被這酒樓的裝飾所吸引,即便是玉霞兒見慣了金碧輝煌,也不禁咋舌。

  柳七上次見過樂兮酒館之后,便將當時的情景放大幾十倍來想象李無雙家族的富有。今天見到如此模樣,柳七只覺得雍容華貴,確實是聚會的高雅之地。

  哈哈哈,玉兄弟怎么來了!一中年男人步履矯健,聲音寬厚道。

  聽聞笑聲,柳七看向來人,身材微微發(fā)福,額頭布滿皺紋,但精氣神鮮明。

  果然是父子,這模樣沒得挑,柳七小聲嘀咕。

  一旁的玉霞兒疑惑道,你說什么?

  柳七搖頭,沒什么!

  今天結識的柳兄弟,特意過來找你喝兩杯,你不會推辭吧!玉堂春指著柳七向李萬隆介紹。

  柳兄弟?李萬隆疑惑,隨后轉(zhuǎn)口道:這小兄弟確實氣宇軒昂,一表人才,能讓玉兄上心的人,絕不是泛泛之輩,既然如此,柳兄弟就是我李萬隆的兄弟,以后就叫我大哥!

  玉霞兒看著李萬隆和柳七,憋得臉紅,撲哧一聲笑出來,惹得大家側目。

  玉堂春與李萬隆則是一臉茫然,不知道玉霞兒笑什么!

  玉霞兒用力掐著手指,強忍笑意,李叔,柳七可是李無雙的大哥!

  聽玉霞兒說完,李萬隆突然想起來李無雙對自己說過,好像是認識了一位大哥,還一起去了青樓!

  玉堂春看向柳七的眼神更加曖昧,仿佛此人很鐘意,玉堂春清楚知道李無雙是個什么樣的人,雖然天生體胖,但心氣極高,輕易不會服軟,再加少爺習氣,但他認柳七做大哥,就足以說明問題。

  李萬隆不愧是做生意的,轉(zhuǎn)眼道:原來是無雙的朋友,真是太巧了,那就上座吧。

  李萬隆跟在玉堂春后面:這包廂可是我們最好的包廂!

  包廂內(nèi)早已有侍女坐在旁側焚香操琴,正中放著一張八仙桌,桌后墻壁懸匾、幛、字畫等,寓意四全四喜,吉祥如意。

  又不是第一次來,別再王婆賣瓜了!玉堂春調(diào)侃道。

  眾人依次坐定,玉堂春、李萬隆坐在主位,柳七,坐在玉堂春右邊,玉霞兒坐在柳七旁邊。

  李管事站在一旁。

  小李,告訴后廚做十三花!

  十三花!具有悠久的歷史和獨特的風格,蘊含著豐富的禮儀文化。如今,是小武城飲食文化中一抹獨特的風景。

  十三花的講究在于桌椅需為八仙桌,一席八人,上設一對太師椅,這是席中最尊貴的位置菜上齊后,尊者先動筷,其他人再跟著動筷子。倒酒的時候,不是一整圈斟下來,而是先左后右,再左再右。整個吃飯的過程就是大宋餐飲禮儀的生動演繹。

  靈豬是食材中的主角,排骨、五花肉、豬蹄、豬肘等多種花樣。廚師的功力在肉片中體現(xiàn),沒有苦練數(shù)十年的廚師是做不出來的??此埔粯拥呢i肉,大廚需費盡心思百變花樣的做出十幾樣肉食,這正是十三花的復雜之處。

  聽到十三花,柳七腦海中閃出一段記憶,謝老怪曾說過,當年大宋皇帝東征,駐扎小武城的時候,時任小武城城主獵殺一頭三階靈豬做十三花,龍顏大悅,東征凱旋之后,那位小武城的城主變成了如今的宰相。十三花自然而然成了大宋的國宴。

  玉霞兒聽到十三花,絕美的臉龐也是極為驚訝,美目漣漣。

  李萬隆看到眾人的表情,滿意道:大家不必驚訝,李莊酒樓之所以能做國宴,緣起一段舊事。

  李萬隆頓了頓道:當年陛下東征,時任小武城城主歐陽修,也就是如今的丞相大人,孤身一人擒來一只三階靈豬,為陛下獻上這十三花,只是大家可知道,是誰操刀執(zhí)勺?

  聽到這里,眾人都陷入沉思,努力回憶,還原著當時的情景。

  柳七看向李萬隆:李家!

  李萬隆聽到柳七的回答大笑起來,哈哈哈,不錯,是這樣!

  聽到李萬隆親口承認,眾人心里漸生一絲明悟,想到這里,玉堂春與玉霞兒則是心里暗自佩服柳七的睿智。

  當年城主歐大人擒來靈豬之后,卻一時尋不上擔任掌廚的合適人選,看到好友焦灼,家父不忍,于是封刀半生的他又再次操刀執(zhí)勺,為陛下做了一桌十三花。

  家父為了那一桌十三花,三天兩夜未曾合眼,再加烹飪靈豬需以靈力支持,只是當時家父修為不及歐大人,烹飪中途,家父靈力不濟,只得損傷元氣,將元氣轉(zhuǎn)化成靈力,最終一席十三花做成了,可家父………

  說到痛處,李萬隆的聲音越來越小,臉上也露出傷痛。

  沉吟片刻,李萬隆繼續(xù)道,陛下嘗過十三花后,大呼過癮,便傳令召見掌廚之人,而當時我們家正在操辦后事,陛下知道后,便下令十三花為國宴,并追封家父為十三花王,唯皇宮御膳房與李家后代可做十三花,其余大宋子民不可擅做,違者斬!時光荏苒,當時的事情現(xiàn)在多半人怕早是不記得了,我較你們年長,所以你們自然是不知道的!

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