王香蘭看看王英豪，問(wèn)道；‘三哥哥！你出行帶上我去，可好？”
王英豪一愣，忙擺手道：“不好！”
王香蘭撅起嘴道：“為什么？”
王英豪道：“我出行要走很遠(yuǎn)的路，很辛苦的！”
王香蘭道：“我不怕！”
王英豪道：“還要跋山涉水，要爬山要過(guò)河！”
王香蘭猶豫了，遲疑道：“這？”她想了想，看著王英豪道：“三哥哥，要是跋山涉水，那我不去也罷?？扇e的地方，你須帶上我！”
“別的地方？”王英豪看看王香蘭，問(wèn)：“什么地方??？”
王香蘭想了一下，道：“比如說(shuō)蘇州啦，杭州啦，還有應(yīng)天府等等?！?p> 王英豪道：“你是說(shuō)到大城市去？“
王香蘭點(diǎn)頭道：“嗯?！彼纯赐跤⒑?，問(wèn)：“這些大城市，你都去過(guò)嗎？”
王英豪搖頭道：“沒(méi)有。我只在來(lái)?yè)P(yáng)州的路上，經(jīng)過(guò)河南府和開(kāi)封府，還沒(méi)看仔細(xì)呢?！?p> 王香蘭道：“那你應(yīng)該去看看。上有天堂下有蘇杭，豈能不好好看看？”
王英豪點(diǎn)頭道：“妹妹言之有理。我一定去！”
王香蘭道：“還有這揚(yáng)州城，你也沒(méi)好好看過(guò)吧？”
王英豪搖頭道：“沒(méi)有。我雖然來(lái)過(guò)幾次，確實(shí)沒(méi)好好看過(guò)。上次來(lái)的時(shí)候，我年紀(jì)尚幼，看過(guò)什么也記不清了，只記得有一個(gè)湖?！?p> 王香蘭笑道：“那是保揚(yáng)湖！兩堤花柳全依水，一路樓臺(tái)直到山，是揚(yáng)州城的名勝??！”
王英豪點(diǎn)頭道：“今天我進(jìn)城的時(shí)候，走馬觀花地看過(guò)，確實(shí)是美景！”
王香蘭道：“三哥哥！我?guī)闳プ屑?xì)看看如何？”
王英豪道：“那當(dāng)然好！”他看看王香蘭，遲疑道：“只是，父親能同意嗎？”
王香蘭點(diǎn)頭道：“沒(méi)問(wèn)題！要說(shuō)別的地方，父親或許不讓我去?？稍谶@揚(yáng)州城里，我想去哪兒就去哪兒，只要有人陪著就行！”
王英豪道：“看來(lái)父親很疼愛(ài)你??！他對(duì)我們兄弟幾個(gè)管教甚嚴(yán)，對(duì)你卻如此寬松！”
王香蘭點(diǎn)頭道：“那是自然，他就我一個(gè)女兒嘛，還不當(dāng)成掌上明珠？”說(shuō)著，她咯咯地笑了。
王英豪也笑了。
這時(shí)，小紅款款地走了進(jìn)來(lái)，把一本厚厚的冊(cè)子遞給王英豪。
王英豪接過(guò)冊(cè)子，不解地問(wèn)：“這是什么？”
小紅答道：“回三爺，是食譜！”
“食譜？”王英豪拿著冊(cè)子翻看著，奇怪地問(wèn)：“你為何拿食譜給我？”
小紅答道：“請(qǐng)三爺點(diǎn)菜！”
王英豪懵懂地問(wèn)：“我也沒(méi)說(shuō)要請(qǐng)客啊，為何要我點(diǎn)菜？”
王香蘭撲哧一聲笑了。
小紅答道：“不是讓三爺請(qǐng)客，是三爺自己要吃的！”
“我自己要吃？”王英豪更奇怪了，看著小紅問(wèn)：“我說(shuō)過(guò)我要去酒店吃飯嗎？”
小紅搖頭道：“三爺沒(méi)說(shuō)過(guò)?！?p> 王英豪揚(yáng)起手里的食譜問(wèn)：“那為何讓我點(diǎn)菜？”
小紅解釋道：“這不是酒店的食譜，是三爺家里的！”
王英豪吃了一驚，半信半疑地看了王香蘭一眼。
王香蘭正哧哧地笑個(gè)不停。
王英豪看著她問(wèn)道：“妹妹，咱們家里還有食譜嗎？”
王香蘭笑著點(diǎn)頭道：“有的！”
王英豪道：“每天吃飯前都要看食譜點(diǎn)菜？”
王香蘭笑道：“那倒不必！你要是想吃什么，告訴她們也使得?！?p> 王英豪釋然道：“那就不用看食譜了，給我來(lái)一碗剔尖，再來(lái)一盤(pán)過(guò)油肉就行！”說(shuō)著，他把食譜放到一邊。
小紅愣住了，想必是從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這兩樣吃食。她把求援的目光投向了王香蘭。
王香蘭看著王英豪，笑問(wèn)：“三哥哥，你說(shuō)的這兩樣兒，都是太原府的名吃吧？”
王英豪點(diǎn)頭道：“是啊！”他看看那本厚厚的食譜，問(wèn)道：“怎么？食譜上沒(méi)有嗎？”
王香蘭搖頭道：“沒(méi)有！咱們家里的廚子只會(huì)做淮揚(yáng)菜！”
王英豪道：“那就罷了！我還是吃他們能做出來(lái)的吧！”說(shuō)著，他又把那本食譜拿起來(lái)翻看。
看了一會(huì)兒，他嘆了一口氣道：“我也不知道吃什么好。”他把食譜遞給王香蘭，道：“妹妹，還是你幫哥哥點(diǎn)吧！”
王香蘭接過(guò)食譜，看著他笑問(wèn)：“三哥哥，這里面的菜，你都沒(méi)吃過(guò)嗎？”
王英豪搖頭道：“沒(méi)有！很多菜都聞所未聞，更別說(shuō)吃了！”
王香蘭笑道：“那你今天就嘗嘗揚(yáng)州名菜吧！來(lái)個(gè)三頭宴如何？”
王英豪問(wèn)：“何謂三頭宴？”
王香蘭道：“所謂三頭宴，是指清蒸蟹粉獅子頭，扒燒整豬頭和拆燴鰱魚(yú)頭?！?p> 王英豪道：“雖說(shuō)這豬頭肉太多，魚(yú)頭肉又太少，倒也能吃?？蛇@獅子頭如何吃得？即便能吃，又上哪兒找獅子去？這獅子可是珍稀動(dòng)物，不像豬和魚(yú)那樣易得！”
“哈哈哈”王香蘭大笑，小紅也忍俊不禁。
王英豪不解地看著她們，暗忖道：“她們?yōu)楹伟l(fā)笑？我說(shuō)錯(cuò)了嗎？”
笑過(guò)一回，王香蘭給王英豪解釋道：“這清蒸蟹粉獅子頭，是用蟹肉和五花豬肉做成的大肉丸，因?yàn)樘卮筇貓A，所以把它夸張地比喻成獅子頭。并不是拿真獅子的頭來(lái)做菜吃！”
王英豪恍然大悟道：“原來(lái)如此！我說(shuō)呢，獅子乃獸中之王，豈能任人宰割？不大可能嘛！”
王香蘭笑道：“獅子頭是假的，這豬頭和魚(yú)頭可是真的哦！”
王英豪看看她，疑惑地問(wèn)：“這豬頭和魚(yú)頭都是尋常之物，怎么會(huì)成為揚(yáng)州名菜呢？”
王香蘭道：“能不能成為名菜，不光要看食材怎樣，更要看廚藝如何！能把尋常的食材做成名菜，那才能顯出廚藝的高超來(lái)！”
王英豪思忖片刻，點(diǎn)頭道：“妹妹言之有理！”他看看王香蘭，問(wèn)道：“那這扒燒整豬頭，有什么特別之處嗎？”
王香蘭道：“此菜肉香濃郁，甜中帶咸，奇香撲鼻，吃過(guò)幾年后，還齒頰留香哩！”
王英豪點(diǎn)頭道：“既然如此，那我倒要嘗一嘗，看能否齒頰留香！”他看看王香蘭，又問(wèn)：“那拆燴鰱魚(yú)頭呢？魚(yú)頭又無(wú)肉，能怎樣好吃？”
王香蘭道：“吃味道啊，俗諺云，鰱魚(yú)吃頭，青魚(yú)吃尾，鴨子吃大腿，那鰱魚(yú)頭可是美味?。 ?p> 王英豪點(diǎn)頭道：“原來(lái)這鰱魚(yú)頭是用來(lái)調(diào)味的！我還以為光吃魚(yú)頭呢！”
王香蘭笑道：“不是的。說(shuō)是拆燴鰱魚(yú)頭，其實(shí)是把魚(yú)頭和豆腐雞肉火腿一塊兒燉的，吃起來(lái)又鮮又香?！?